展示会・イベント  ·  09日 8月 2016

    季節のお茶サロン“OCHA NO MO SA”  　vol.1（2016.4.26）

    第一回目レポート

    生活のなかで身近にあるお茶。日本茶。
    でも、美味しい淹れ方・飲み方は、知っているようで案外と知らないものです。
    いつも飲んでいるお茶だからこそ、正しい飲み方を知れば毎日がちょっと変わります。


    日常のお茶を美味しく飲むコツを教わりながら、ゆったりとした時間を過ごす、

    「季節のお茶サロン“OCHA NO MO SA”　」を行っています。

     

    2016年4月に行った第一回目の様子をご紹介します（遅くなりましてごめんなさい）


    ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿

    日々の暮らしの中で、「お茶のもっさ」と一息つく時間。

    身近にあるお茶は、少しの工夫で変わります。

    格段に味わい深くなったり、素敵なおもてなしになったり。

    心と体を潤し、人と人をつなぐお茶。

    一緒にTea Timeをたのしみませんか？

    【メニュー】

    ①ウェルカムティー　心がほっとする一杯

    ②プチ講座「日本茶ってどんなお茶？」
    　緑茶、紅茶、烏龍茶。原料はすべて「チャ」という植物。製法によるお茶の種類を学びます。

    ③実践：急須でお茶を淹れてみよう（煎茶）
    常滑焼の急須を使い、実際にお茶を淹れてみます。茶葉により量・温度・時間が異なるのが日本茶の魅力。1煎目、2煎目の違いを感じてください。

    ④ティータイム（焙じ茶）
    自宅でも楽しめるお茶＆お菓子をご用意。自分のために淹れる丁寧な一杯。煎茶との違いを楽しみます。

    参加費　　3,000円　（お茶・お菓子付）　★限定４名★　

    【講師プロフィール】
    吉岡美紀
    日本茶インストラクター協会会員、日本茶アドバイザー、JSFCA紅茶アドバイザー。　暮らしのお茶を提案している。

    ☆メッセージ☆
    「お茶は農産物。季節のお茶の選び方や、お茶に合うお菓子や器、お花の選び方など。「お茶」の楽しみ方を伝えます。仕事や家事、育児の合間、お友達が来たとき、『今日は日本茶にしよう』と選ぶ楽しみが増えますように」


    ウェルカムティー

     

    まずは自己紹介しながら、先生が用意してくれた冷茶をグラスでいただきます。爽やかな一杯。

     

     

    お茶についてのプチ講座に続き、茶器について教わります。急須は、お茶の味が美味しくなる常滑焼。

     

    適量を教わり、茶葉を計量して感覚をつかみます。

    １煎目、２煎目を比較。色も香りも味も微妙に違って面白い！

    最後はほうじ茶のアイスティーと、手づくりデザートでティータイム。いろんな話で盛り上がり、和やかなひとときとなりました。

    カテゴリ： event, 季節のお茶サロン